Cépage : De Chaunac, seyval noir et maréchal Foch et Frontenac

Description : Vin rosé de saignée et de pressurage, couleur élégante, nez de petits fruits rouge ainsi que la framboise et la fraise. En bouche, on retrouve les mêmes arômes. C'est un vin bien équilibré avec une finale très agréable et rafraîchissante.

Pourcentage d'alcool/volume :11 % / 750 ml

Température de service : 10 à 12°C

Garde recommandée : Comme la plupart des rosés, devrait être consommé dans l'année de sa mise en marché pour conserver ses arômes de fruits.

Premier millésime :1997

Suggestions d'accompagnement : Idéal à l'heure de l'apéritif, accompagne avantageusement les salades et les grillades. C'est le vin d'été par excellence.

Prix:

Médaille d'or : All Canada Wine Championships 2003
Médaille d'argent: Intervin International 2002
Médaille de bronze: All Canada Wine Championships 2001
Grappe de bronze : Concours vins et cidres du Québec 2001