Code SAQ (cup): 00704221

Cépage :100 % seyval blanc

Description : Belle robe couleur paille assez pâle. Le nez est marqué par des arômes de fruits comme la pomme verte, la poire, un peu de banane et de buis qui rappellent le caractère du sauvignon. À l'attaque, il est surtout désaltérant, avec plein de saveurs fruitées et surtout une belle fraîcheur. Le milieu de bouche rappelle les fruits et la longueur est appréciable. L'acidité est belle, le moelleux suit bien et surtout, le vin est bien équilibré.

Pourcentage d'alcool/volume : 11,0 % / 750ml

Température de service : 8 à 10°C

Garde recommandée : 2 suivant son millésime

Premier millésime: 1985

Suggestions d'accompagnement : Fruits de mer, coquillages, poissons, viandes blanches et fromages doux. Idéal pour le homard et les huîtres.

Prix :
Orpailleur classique
Médaille d'argent : Coupe des Nations 2008
Médaille d'or : Coupe des Nations 2007
Médaille d'argent : Coupes des Nations 2004
Médailles de bronze : All Canada Wine Championship 2004
Médailles de bronze: All Canada Wine Championship 2003
Médaille d'or : All Canada Wine Championships 2002
Médaille d'argent : Intervin International 2002
Médaille d'argent : Intervin International 2001
Grappe d'argent : Concours vins et cidres du Québec 2001
Grappe d'or : Concours vins et cidres du Québec 2000
Artisans Québécois vin primé : Sélections Mondiales 2000
Médaille d'argent : Atlanta Wine Summit 1996
Médaille de bronze : Intervin International 1996
Médaille d'argent : Atlanta Wine Summit 1995