Code
SAQ (cup): 00827924004040
Cépage :
100 % seyval blanc
Méthode
d'élaboration : Sélection d'un jus
provenant de raisins Seyval bien mûrs. Clarification
du moût par décantation (style vinification
en blanc). Addition d'alcool (mutage) et vieillissement
en réservoir non ouillé durant plusieurs
mois.
Description :
Mistelle à la robe ambrée. En bouche, bonne
longueur et doux, arômes de pain grillé et de
fruits séchés (pruneaux).
Pourcentage
d'alcool/volume : 17 % / 500ml
Température
de service : 8 à 10°C
Garde
recommandée :Le produit peut se conserver
pendant plusieurs années. Conserver au réfrigérateur
après ouverture.
Premier
millésime : 1987
Suggestions
d'accompagnement :Foie gras, pâtés,
desserts. Idéal à l'heure de l'apéritif
et aussi avec les fromages de chèvre et les bleus.
Prix :
Médaille de bronze : Intervin
International 2000
Médaille de bronze : Intervin
International 1999 |
