Vitis Vita - La vigne, c’est la vie
La Bonne Nouvelle de l’Orpailleur automne 2009
Des vendanges en OR pour un chercheur d’OR
Message du vigneron…
Nous avons sonné le ban des 25es vendanges de notre histoire. Je suis très heureux de ce chiffre car, en 1982, c’était un rêve. Aujourd’hui, j’ai l’impression d’écrire l’histoire de la viticulture au Québec.
Les vendanges 2009 se déroulent bien.
Vive le soleil du mois d’août et de septembre! Dame Nature a su se racheter encore cette année, copie conforme avec l’an passé. Les retards de maturité annoncés en juillet ne sont qu’un lointain souvenir… Grâce à des mois d’août et de septembre chauds et secs, le cycle végétatif de la vigne a progressé à un tel point que le retard a été rattrapé.
Une bonne nouvelle…
Nous avons une nouvelle cuvée à vous faire connaître, une cuvée PRESTIGE : la cuvée NATASHQUAN 2007, un vin blanc élevé 12 mois en fût français de la maison Radoux. Fait important, une partie des ventes de ce produit contribuera aux activités de la Fondation du Patrimoine Gilles Vigneault. Cette cuvée est une façon d’exprimer toute notre reconnaissance à Gilles Vigneault – celui qui, il y a 28 ans, a donné ce joli à notre vignoble.
NOUVEAU : Pour la première fois, à la suite d’un investissement majeur, la totalité de la vendange sera pressée dans deux pressoirs pneumatiques afin de rehausser la qualité du moût.
À l’agenda…
Nous serons au Salon des vins et fromages du Québec, qui se tiendra au Complexe Desjardins, à Montréal, les 30 et 31 octobre ainsi que le 1er novembre 2009.
**Noël est bientôt à nos portes… Vous avez besoin de cadeaux personnalisés,
nous avons beaucoup d’idées à vous proposer. Vous cherchez un endroit pour votre party de Noël d’entreprise, notre restaurant le Tire-bouchon saura mettre tout en œuvre pour votre grande soirée…
Les mots du vin…
MANGER ET BOIRE RÉUNIT LE CORPS ET L’ESPRIT proverbe Alsacien
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