Mis à part les panneaux d'interprétation qui livrent mille et un renseignements sur le métier de vigneron et sur l'histoire du vin, l'entreprise ÉCONOMUSÉE® met à la disposition des visiteurs des revues et des livres sur cet art délicat. Parmi eux figure un titre incontournable : le vin romain antique. Entre ses pages, on retrouve Hervé Durand, installé sur l'emplacement d'une exploitation viticole gallo-romaine dans la région de Costières de Nîmes en France. Il est question de la façon dont on cultivait et élevait le vin, il y a 2000 ans. On peut aussi admirer la reconstitution d'un chai antique.

L'entreprise ÉCONOMUSÉE® de la vigne et du vin abrite des objets fascinants qui témoignent de savoirs ancestraux. Un pressoir en bois qui fonctionne manuellement, des dames-jeannes, des paniers, des serpes à tailler, des houes... Des pièces d'archéologie provenant de Parcs Canada, comme des bouteilles et des assiettes de la fin du XVIIe jusqu'au début du XXe siècle, viennent enrichir la collection ancienne du vignoble.

À travers toutes les traces du passé, on peut suivre le travail minutieux du vigneron d'autrefois. Du même coup, on peut comparer les techniques d'hier avec les façons de faire contemporaines.

La Société internationale des entreprises ÉCONOMUSÉE® regroupe un réseau d'entreprises toutes spécialisées dans un métier artisanal différent et réparties dans diverses régions du Québec et des Maritimes. La Société internationale des entreprises ÉCONOMUSÉE® a pour mission de conserver, développer et mettre en valeur les métiers et savoir-faire traditionnels selon le concept de l'écono-muséologie, en favorisant l'implantation d'entreprises ÉCONOMUSÉE® à travers le pays, et ce, afin d'offrir au public un produit touristique et culturel innovateur.